Tartare di Tonno.
Il Piatto
La Tartare di Tonno del Club Mexico è un piatto raffinato e delizioso, che combina la freschezza del tonno crudo con il cremoso avocado, il succo di lime rinfrescante e il sapore vibrante del pico de gallo. Questa crudité è tagliata al coltello per preservare la qualità e la consistenza degli ingredienti, offrendo un’esperienza culinaria che delizia il palato con ogni boccone. È l’antipasto perfetto per iniziare un pasto o per accompagnare i nostri eccellenti cocktail.
La Storia
La tartare di tonno ha origini francesi, ma ha trovato una perfetta reinterpretazione nella cucina messicana, dove viene arricchita con sapori locali come l’avocado e il pico de gallo. Questa versione esotica e fresca del piatto è diventata popolare nelle regioni costiere del Messico, dove il pesce fresco è abbondante. Al Club Mexico, abbiamo sposato questa tradizione con un tocco di modernità per offrirvi una tartare che celebra i sapori del mare e la vivacità della cucina messicana.