Estofado al Tamarindo
Il Piatto.
L’Estofado al Tamarindo del Club Mexico è uno stufato ricco e saporito di carne di manzo marinata al tamarindo, servito con riso bianco e tortillas bianche. Questo piatto offre una combinazione unica di sapori dolci e piccanti, perfetto per chi cerca un pasto sostanzioso e delizioso.
La Storia.
L’estofado è un piatto tradizionale che si trova in molte cucine del mondo, ma la versione messicana ha un tocco speciale grazie all’uso del tamarindo. Il tamarindo è un frutto tropicale che aggiunge una nota agrodolce ai piatti. In Messico, viene spesso utilizzato per marinare la carne, donandole un sapore unico e distintivo. Al Club Mexico, prepariamo l’Estofado al Tamarindo seguendo questa tradizione, utilizzando ingredienti freschi e autentici per creare un piatto che celebra i sapori del Messico.