Empanadas (carne)
Descrizione del Piatto:
Al Club Mexico, un rinomato ristorante messicano a Roma, le empanadas sono un piatto che racchiude tutto il calore e la ricchezza della cucina messicana. Queste sfoglie croccanti sono ripiene con un succulento mix di carne picada, patate, uvetta e mandorle, offrendo un equilibrio perfetto tra dolce e salato. Servite con una salsa rossa vibrante e speziata, le nostre empanadas sono ideali sia come antipasto che come piatto principale.
Storia del Piatto:
Le empanadas sono un classico della cucina latinoamericana, con varianti che si trovano in diverse culture del Sud e Centro America. Tradizionalmente, queste deliziose sfoglie venivano preparate come un pasto facile da trasportare per lavoratori e viaggiatori. Al Club Mexico, abbiamo arricchito la tradizionale ricetta delle empanadas con ingredienti che riflettono la diversità culinaria del Messico, trasformando un semplice pasto in un’esperienza gastronomica raffinata.
Nutritions
- Punto di Vista Nutrizionale:
- Le empanadas del Club Mexico offrono una combinazione nutriente di proteine dalla carne, carboidrati dalle patate e antiossidanti dalla salsa rossa.
- Le mandorle aggiungono grassi sani e ulteriori proteine, mentre l’uvetta è una fonte naturale di zuccheri e energia.
- Nonostante la ricchezza degli ingredienti, è una pietanza che può essere inserita in una dieta equilibrata con moderazione.
Ingredients
- Ingredienti:
- Carne Picada: Carne macinata finemente condita e cotta per esaltarne il sapore.
- Patate: Aggiungono consistenza e morbidezza al ripieno.
- Uvetta: Introduce un lieve tocco dolce che contrasta piacevolmente con la carne.
- Mandorle: Forniscono una croccantezza sottile e un sapore leggermente tostato.
- Salsa Rossa: Una salsa fatta in casa con pomodori maturi e spezie, perfetta per immergere le empanadas e aggiungere un tocco di piccante.
