Tostadas con Pollo in Salsa Verde al Club Mexico Il Mole Verde, utilizzato in questa ricetta, ha una storia affascinante. Si dice che il Mole Verde sia stato creato nello stato di Oaxaca, conosciuto come “la terra dei sette mole”.
Pozole Il pozole è uno dei piatti più autentici della cucina messicana. Di origine precolombiana, questo trionfo di sapori e fragranze è legato a tradizioni antichissime. Ancora oggi, il pozole viene preparato esattamente come un tempo, mantenendo viva la sua
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