Enchiladas de pollo.
Il Piatto.
Le Enchiladas de pollo del Club Mexico sono morbide tortillas di mais ripiene di pollo sfilacciato e formaggio fresco, ricoperte di salsa tomatillo verde e servite con riso bianco e insalata fresca. Questo piatto è una combinazione perfetta di sapori autentici e consistenze deliziose, ideale per un pasto sostanzioso e appagante.
La Storia.
Le enchiladas sono uno dei piatti più antichi della cucina messicana, con radici che risalgono all’epoca precolombiana. Originariamente, le tortillas di mais venivano farcite, ricoperte di salsa e cotte al forno. La salsa tomatillo verde è un’aggiunta classica che offre un sapore fresco e leggermente acidulo. Al Club Mexico, celebriamo questa tradizione con le nostre enchiladas preparate con ingredienti freschi e autentici.