Chili Colorado con Carne.
Il Piatto.
Il Chili Colorado con Carne è un piatto robusto e saporito, composto da carne di manzo cotta lentamente con una ricca salsa di peperoncini rossi e pomodori, servito con riso bianco e tortillas bianche. Questo piatto è ideale per chi cerca un pasto sostanzioso e ricco di sapore, perfetto per riscaldare l’anima.
La Storia.
Il Chili Colorado è una specialità della cucina del sud-ovest degli Stati Uniti, influenzata dalle tradizioni culinarie messicane. Il termine “Colorado” si riferisce al colore rosso intenso della salsa, ottenuto dai peperoncini rossi. Questo piatto ha radici nella cucina dei cowboys e dei pionieri, ma ha anche un forte legame con la cucina tradizionale messicana. Al Club Mexico, prepariamo il nostro Chili Colorado con Carne seguendo la tradizione, ma con un tocco autentico che riflette i sapori del Messico.
Nutritions
- La carne di manzo fornisce proteine di alta qualità e ferro.
- I peperoncini rossi e i pomodori aggiungono antiossidanti e vitamine.
- Il riso bianco fornisce carboidrati complessi per un’energia duratura.
- Le tortillas bianche completano il piatto con una fonte aggiuntiva di carboidrati.
Ingredients
- Carne di manzo a cubetti
- Peperoncini rossi secchi
- Pomodori
- Cipolla
- Aglio
- Cumino
- Paprika
- Sale e pepe q.b.
- Riso bianco
- Tortillas bianche
